Илчлэг багатай хоол, хүнс хэрэглэснээр хэвийн жинтэй байж таргалахгүй гэдэг ойлголт өрөөсгөл гэж Америкийн хүнс судлаачид мэдээлжээ. Тэдний судалгаагаар илчлэг багатай, чихрийн орц ихтэй хоол, хүнс, ундаа өөх тостой хоолноос ч илүү таргалуулдаг болох нь батлагдсан байна. Сүүлийн 10 жилийн турш дэглэмгүй, дураараа хооллодог болон зөвхөн илчлэг багатай хүнс, энергийн ундаа хэрэглэдэг хүмүүсийн дунд судалгаа, шинжилгээ явуулснаар ийм дүгнэлтэнд хүрчээ.